こんにちは スタッフ東です
いつもご利用頂きありがとうございます
大分秋が深まってまいりましたね
実りの秋の幸がどんどん入荷
してきましたね～
今日は遅れていた新米”日本晴”
がようやく入荷です
うを宗では契約農家さんから”キヌヒカリ”
と”日本晴”の二種類の米を仕入れています
日本晴は粘り気が比較的少ない品種で
寿し用として使っています
今年は台風が毎週来るので農家さんも
刈り取りが出来ないと嘆いていましたが
入荷してホッとしました～
でも店の周辺ではまだ刈り取りしていない
田んぼがありますよ～
まるで金の絨毯に囲まれている様です
都会では見られない贅沢な風景です
…それはもうええっちゅうねん！笑