タイトル:おもてなし料理レポートVOL.87

こんにちは スタッフ中井です

いつもご利用頂きありがとうございます

 

今日はお食い初めのご注文で

甲賀市甲南町Kヶ丘団地へ

№120お食い初め膳、№219和牛

サーロインステーキ弁当を

お届けしました

 

お肉を使用したお料理をよく

ご注文頂くようになり、売上に

占める割合も増えてきましたが

困ったことに原料がジリジリと

値上がりしてきました…

半年ぐらい前と比べて二割弱上がってます

 

業者の話では年末はさらに

上がるらしいです…え~

なんでやねん~

 

何でも原料が市場に出回らない

品薄状態が続いているから

だそうです

じゃあ、もっとみんながじゃんじゃん

食べたらもっと出荷するんちゃうの?

て思いますが、そんなに簡単でなく

飼育に一定期間かかるので

追いつかないんだとか…

う~ん…ムツカシイ…

 

結局、肉は高いままか…トホホ…

といって、商品の値段は

上げられへんし…

うまくいかんのう…