内容:こんにちは スタッフ菅沼です。 |
いつもご利用頂きありがとうございます。 |
さわやかな初夏を感じさせる日々が訪れましたが、その前に!うっとうしい”梅雨”がやってきますね。 |
紫陽花の花が咲き始め、いよいよ季節到来!といったところでしょうか?… |
でも…これからの季節ならではの食材もあるんですよ!それは…”鱧”です! |
鱧はこの”梅雨”の水を飲んで美味しくなる、と言われています。うを宗の料理の中の酢物や吸物、焼 |
き物、天ぷらなどには、これからいよいよ”鱧”が登場します。ぜひ味わってくださいね! |