タイトル:おもてなし料理レポートVOL.188

こんにちは スタッフ中井です

いつもご利用頂きありがとうございます

 

今日はお食い初めのお祝いです

№120お食い初め膳をご注文頂きました

 

この”お食い初め”ですが

地域によって呼び名が色々違うようです

 

箸初め(はしぞめ)、真名初め(まなぞめ)

と呼ぶ地域もあるそうです

 

全然違いますが

”大判焼き”なんかもそうですね

今川焼、回転焼き、太鼓まんじゅう

とかありますね

 

これもまあ

方言のようなものでしょうかね