タイトル:おもてなし料理レポートVOL.106

こんにちは スタッフ中井です

いつもご利用頂きありがとうございます

 

今日もおせち料理についてお問合せ

頂きました。昨年もご注文頂いた

甲賀市内のお客様です

ありがとうございます!

 

ホームページの№811、803は注文

出来ないか?ということですが…

誠に申し訳ございません!

この二点のおせち料理につきましては

本年の取り扱いはございません

 

毎年色々と内容を変えてお作りして

おりまして、本年度は№811に替えて

№812正倉院二段重ふぐセットを、

№803に替えて№805真白印籠和洋重

をご用意致しました

 

昨年のおせち料理をお気に召して頂き

誠にありがとうございます!

恐れ入りますが、当店のモットーで

”伝統を守りつつ、チャレンジをする”

があり、色んな試みを致しております

 

伝統的な日本料理店のおせち料理も

よろしいのですが、若い方の”おせち

離れ”も結構多いと聞いております

 

日本の文化としてのおせち料理を、

若い方に受け入れて頂ける”新しい

おせち料理”を作りたい、との思い

でチャレンジするものであります

 

どうぞ宜しくお願いします!