タイトル:おもてなし料理レポートVOL.23

こんにちは スタッフ中井です

いつもご利用頂きありがとうございます

今日は法事のご注文で№203松華堂を

お届けしました。

多くのお客様にご支持頂いている

№203松華堂ですが、ご飯を色々

変更出来る所もご支持頂けている

点のひとつかと思われます。

にぎり寿し、助六寿し、お赤飯と

お仏事用の”白蒸し”の四種の

ご飯に変更出来るのと、ご飯

なしにも出来るんです。

先ほどの”白蒸し”とは、簡単に

言うと”色のついていない赤飯”

で小豆の代わりに黒豆を使います。

赤飯はお祝いで使いますが、

白蒸しは法事で使います。

昔は各家庭で作られた

と聞いていますが、今は

ほとんど作られませんね。

法事の際にはこちらも是非

ご注文下さいね