タイトル:おもてなし料理レポートVOL.12

こんにちは スタッフ中井です。№120お食い初め膳

今日はお食い初めのお祝いで

№120お食い初め膳と№207九重

をご注文頂きました。

お食い初めの容器は以外に

お持ちの方がおられる様で

”お食い初めの容器をこちらから

持込みますので、その器に盛付け

てください”

とお願いされる事があります。

ですが、これがなかなか…

大きさが様々で…ほとんどの場合

器が小さいので料理が収まり

ません。

一生に一度きりの大切な行事です

ので、見栄え良くしないといけません

が、たまに…うわー!小さい!!

と驚くぐらい小さい器があります。

もちろん料理は全ては収まりませ

んので、収まらない分は当店の

容器に盛り付ける事になります。

並べた時のバランスなど考えて

ああでもない、こうでもない…

でも苦労の甲斐があって

アンケートにはお褒めの言葉が

たくさん書かれていたりすると…

ああ良かった!

ありがとうございました!

健やかに成長されますように…