タイトル：季節のおすすめ食材レポートVOL.5

こんにちは　スタッフ菅沼です

いつもご利用頂き有難うございます

日本料理は季節感を大切にします。

旬の食材は季節の表現にぴったりですね。

そこで…今日入荷したのは…

活きのいい”真ダコ”です！

タコはスーパーなどでは茹でた状態で

見かけるのが普通ですが…何と

生きてて動いてます！ヒエ～

明石を代表とする瀬戸内海産のタコは

足が太く短いのが特徴だそうです。

タコは年中売られてますが

梅雨から夏が最もおいしい時期

なんだそうですよ。

今がまさに”旬”ですね！

是味わってくださいね！