タイトル：季節のおすすめ食材レポートVOL.1

内容：こんにちは　スタッフ菅沼です。
いつもご利用頂きありがとうございます。
今日は活きのいい”活け（いけ）”の天然鯛が6匹
も入荷しました！平均2.5kgとなかなか立派なもの
です。”活け（いけ）”とは身が死後硬直してなくて
”魚は死んでても身は生きてる”って事なんです。
つまり、食べたら歯ごたえがコリコリする状態って
いう方がわかりやすいでしょうか?
新鮮な証拠ですね！
今は鯛の産卵時期で水揚げが多いので、値段が
安く、しかも美味しい、といい事づくめ！
だから本来は高価な”活けの天然鯛”がこの時期
だけは値段の高い料理以外でも登場します！
是非味わって下さいね！